সারা বিশ্বে কোটি কোটি মানুষ ডায়াবেটিস মেলিটাসে ভোগেন। আশঙ্কাজনকভাবে বর্তমান পৃথিবীতে মধ্যবয়স্ক ও বয়স্কদের সঙ্গে সঙ্গে বিশোর্ধ্ব তরুণ-তরুণীদের মধ্যেও বেড়ে চলেছে ডায়াবেটিস হওয়ার আশঙ্কা।
প্রতিবছর ডায়াবেটিসের ফলে প্রাণ হারান বহু মানুষ। ডায়াবেটিস বাড়িয়ে তোলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের আশঙ্কা। গবেষকরা এই রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলার চেষ্টা চালাচ্ছেন বহুদিন ধরেই। নতুন এক গবেষণায় উঠে এসেছে, ডার্ক চকলেট রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে।
এমনিতেই ডার্ক চকলেট তার উপকারিতার জন্য প্রসিদ্ধ। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ফ্ল্যাভানলস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ ও রক্তসংবহনতন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। মস্তিষ্ক ও হৃদযন্ত্রে রক্ত সংবহনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। অনুচক্রিকার সংখ্যা বাড়িয়ে রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে, ফ্ল্যাভানলস দুই ধরনের ডায়াবেটিস প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। শুধু তা-ই নয়, ওবেসিটি প্রতিরোধেও ব্যবহৃত হতে পারে।
সূত্র - natunbarta.com

