স্কুলের টিফিন নিয়ে মায়েদের দুশ্চিন্তার অন্ত নেই। বেশির ভাগ শিশু সকালে তাড়াহুড়া করে স্কুলে যাওয়ার সময় তেমন কিছু খেতে পারে না। তাই টিফিনই মূলত তাদের দিনের প্রথম ভাগের মূল খাবার। এর পর দুপুর পর্যন্ত তারা না খেয়েই থাকে। তাই দৈনিক ক্যালরি চাহিদার এক-তৃতীয়াংশ আসা উচিত এই টিফিন থেকে।
খাবারটি যথেষ্ট ক্যালরি সম্পন্ন হওয়া উচিত এবং অবশ্যই তাতে পরিমাণ মতো আমিষ ও শর্করা থাকা উচিত। শর্করা ছোটাছুটি ও খেলাধুলার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি জোগাবে, আমিষ বেড়ে ওঠার চাহিদা পূরণ করবে। এর সঙ্গেটিফিনে ভিটামিন ও খনিজ যুক্ত খাবারও যোগ করুন প্রতিদিন। এগুলো শিশুর ত্বক, হাড়, দাঁত গঠনে ও রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করবে।
অতিরিক্ত তেল ও চর্বি জাতীয় খাবার, ফাস্ট ফুড বা জাংক ফুড, চকোলেট, আইসক্রিম ইত্যাদি উচ্চ ক্যালরি যুক্ত খাবার শিশুদের অন্ত্রে খাদ্যের চলনকে ধীর করে দেয়। ফলে সহজে আর খিদে পায় না এবং বাড়ি ফিরে আর কিছু খেতে চায় না। বার্গার বা চিকেন ফ্রাইয়ে প্রয়োজনের অতিরিক্ত ক্যালরি, চর্বি, লবণ ইত্যাদি থাকে যা শিশুর জন্য ক্ষতিকর। প্রতিদিন এ ধরনের খাবার খেলে শিশুরা স্থূলতা, ওজনাধিক্য সমস্যায় ভুগবে।
১ শুকনো ও সহজে বহনযোগ্য খাবার দিন। তেল-ঝোল যা ব্যাগে মাখামাখি হবে বা স্কুলে খেতে অসুবিধা হবে তেমন খাবার এড়িয়ে চলুন। চামচ দিয়ে খাওয়া যায় এমন খাবারই স্বাস্থ্যকর হবে।
২ সহজে নষ্ট হয় এমন খাবার পরিহার করুন। গরমের দিনে অনেকক্ষণ ব্যাগে থাকলে দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে ও পেটখারাপ করতে পারে।
৩ প্রক্রিয়াজাত খাদ্য যেমন নাগেট, সসেজ, হ্যাম, ফ্রোজেন ও টিনের খাবার ইত্যাদি স্বাস্থ্যসম্মত নয়। যথা সম্ভব বাড়িতে প্রস্তুত ও টাটকা খাবার দেওয়া উচিত।
৪ বাড়ি থেকে বিশুদ্ধ পানি দিন, কোমল পানীয় প্রতিদিন খেলে শিশুদের স্থূলতা ও ভবিষ্যতে নানা রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেবে।
সূত্র - প্রথম আলো
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
.jpg&w=60&h=60&zc=2)
