home top banner

খবর

কাটার আগে তরমুজ ভালোভাবে ধুয়ে নিন : বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
০৫ মে, ১৪
Tagged In:  food adulteration  public health   Posted By:   Healthprior21
  Viewed#:   205

রাজধানীতে আজ এক সেমিনারে বিশেষজ্ঞরা যে কোন ধরনের রাসায়নিক দুষণ এড়াতে কাটার আগে তরমুজকে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়ার জন্য সকলের প্রতি আহবান জানিয়েছেন।

সম্প্রতি দেশের কয়েকটি এলাকায় রাসায়নিক দুষণকৃত তরমুজ খেয়ে একটি শিশুর মৃত্যু ও ৪৬ জন অসুস্থ হওয়ার পরিপ্রেক্ষিতে বিশেষজ্ঞরা এই পরামর্শ দেন। দুষিত তরমুজ খেয়ে গত ২০ এপ্রিল কুষ্টিয়ার কুমারখালী উপজেলার কালুয়া গ্রামে একটি শিশু মারা যায় এবং ২৬ জন অসুস্থ হয়ে পড়ে। এ ছাড়া গত ২২ এপ্রিল মানিকগঞ্জেও দুষিত তরমুজ খেয়ে পাঁচ শিশুসহ ৯ জন অসুস্থ হওয়ার অভিযোগ পাওয়া গেছে।

তবে সংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণ ও গবেষণা ইনস্টিটিউটের (আইইডিসিআর) পরিচালক অধ্যাপক মাহমুদুর রহমান রাসায়নিক মিশ্রণের ধারণা বাতিল করে দিয়ে বলেন, 'আমাদের হাতে আসা সব রিপোর্ট পর্যালোচনার পর আমরা দৃঢ় আস্থার সংগে বলছি তরমুজে রাসায়নিক মিশ্রণ ছিল না। এতে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ হয়েছিল।

রাজধানীর মহাখালীতে আজ সংস্থার মিলনায়তনে এক ওরিয়েন্টেশন সেমিনারে এ সংক্রান্ত রিপোর্ট প্রকাশ করে আইইডিসিআর।

মাহমুদুর রহমান বলেন, কুষ্ঠিয়ার ঘটনায় তরমুজ ছিল পচা ও দুর্গন্ধযুক্ত। তাই এতে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সম্ভাবনা রয়েছে। বাংলাদেশ জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা গবেষণাগার একই বিক্রেতার কাছ থেকে কেনা অন্যান্য তরমুজে ফরমালিন এবং কৃত্রিম রং মিশ্রণের কোনো আলামত পায়নি।

তরমুজ যদি পচা থাকে তাতে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমিত হতে পারে এবং এটি ফাটা থাকলে রাসায়নিক ও দুষণ প্রবেশ করতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞরা কাটার আগে তরমুজকে বেশ কয়েকবার ভালো করে ধুয়ে নেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন। - 

সূত্র - দৈনিক কালের কণ্ঠ

Please Login to comment and favorite this News
Next Health News: পোলিও ঝুঁকিতে বিশ্ব
Previous Health News: বগুড়ায় ৪৩ হাজার প্রতিবন্ধীর বড় অংশ শিক্ষার সুযোগবঞ্চিত

আরও খবর

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় অ্যান্টিবায়োটিক!

সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷ কিন্তু... আরও দেখুন

ঢাবিতে মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলন উদ্বোধন

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে  ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন  হয়েছে। বুধবার ঢাকা... আরও দেখুন

৯টি ভয়ংকর সত্যি, যা আপনাকে ডাক্তাররা জানান না!

অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়। ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে ১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।... আরও দেখুন

প্রাকৃতিক ভায়াগ্রা হর্নি গোটউইড

চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে। এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল... আরও দেখুন

ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দেবে ‘সোনা’

ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি  দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের  চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷ বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে... আরও দেখুন

যৌবন ধরে রাখতে অশ্বগন্ধা

বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।... আরও দেখুন

healthprior21 (one stop 'Portal Hospital')