গরমে উপকারী শরবত কিভাবে তৈরী করবেন!
13 April,14
Tagged In: fruit quality fruits vitamin
Viewed#: 346
বিভিন্ন রকম ঠাণ্ডা শরবত তৈরির সহজ পদ্ধতি বাতলিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ফৌজিয়া খান।
বাঙ্গির শরবত
উপকরণ: মাঝারি সাইজের বাঙ্গি ১টি। ঝোলা গুড় আধা কাপ। লবণ ১ চা-চামচ।
পদ্ধতি: বাঙ্গি টুকরা টুকরা করে কাটুন। ডিপ ফ্রিজে টুকরাগুলো রেখে হাল্কা বরফভাব করে নিন। তারপর ব্লেন্ডারে বাঙ্গি, গুড় আর লবণ দিয়ে ব্লেন্ড করুন। একটু পানি দিতে পারেন।
কমলা বা মালটার শরবত
উপকরণ: কমলা বা মালটা ৪টি। মধু বা চিনি পরিমাণমতো। লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ। কমলার খোসাকুচি ২ টেবিল-চামচ।
পদ্ধতি: কমলার রস বের করে সব একসঙ্গে ব্লেন্ডারে বরফকুচি দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
বানানা শেইক
উপকরণ: কলা ৪টি। ভানিলা আইসক্রিম ১ কাপ অথবা ভানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ। দুধ দেড় কাপ। চিনি বা মধু স্বাদমতো।
পদ্ধতি: কলা কুচি করে কেটে আইসক্রিম দুধ, চিনি বা মধু দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে। এবার বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। যদি ভানিলা আইসক্রিম ব্যবহার করেন তাহলে আর ভানিলা এসেন্স দিতে হবে না।
বানানা চকলেট শেইক
উপকরণ: কলা ৪টি। ভানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ। চকলেট আইসক্রিম ১ কাপ অথবা চকলেটের গুড়া বা ওভালটিন ৩ টেবিল-চামচ। দুধ ২ কাপ। কফি ১ টেবিল-চামচ। মধু বা চিনি স্বাদমতো।
পদ্ধতি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে মিশিয়ে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
বানানা স্ট্রোবেরি শেইক
উপকরণ: কলা ৪টি। ৫-৬টি স্ট্রোবেরির টুকরা। ভানিলা বা স্ট্রোবেরি আইসক্রিম ১ কাপ। দুধ দেড় কাপ। চিনি বা মধু স্বাদমতো।
পদ্ধতি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে মিশিয়ে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
সূত্র - বিডিনিউস২৪
Next Health Tips:
দাঁতের যত্নে আট সতর্কতা
Previous Health Tips:
যৌন স্বাস্থ্য রক্ষায় যে বিষয়গুলো সকলের জানা উচিত
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
