বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার এক হিসেব অনুযায়ী, বাংলাদেশে প্রতি বছর ৩২ হাজার শিশু ও ১৪ হাজার মহিলার মৃত্যু হয় শুধু রান্নাঘরের ধোঁয়াজনিত রোগের কারণে। তাই সময় এসেছে রান্নাবান্নায় প্রচলিত চুলার ব্যবহার সম্পর্কে সচেতন হবার।
এ সমস্যা সমাধানে বেশ উদ্যোগী বাংলাদেশ সরকার। সম্প্রতি দেশে পাঁচ লাখ গ্রাহকের ঘরে পৌঁছে দেওয়া হয়েছে পরিবেশে বান্ধন 'বন্ধু চুলা'। ৫০ শতাংশ জ্বালানি সাশ্রয়ী এই চুলা পৌঁছানোর লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করেছে জার্মান উন্নয়ন সংস্থা (জিআইজেড)।
'বন্ধু চুলার বাজার উন্নয়ন উদ্যোগ' শীর্ষক শোভাযাত্রা শেষে ওসমানী স্মৃতি মিলনায়তনে এক আলোচনা সভায় প্রকল্প ব্যবস্থাপক ও জিআইজেডের ঊর্ধ্বতন উপদেষ্টা ড. ইঞ্জিনিয়ার মো. খালেকুজ্জামান এ তথ্য জানান।
তিনি আরো জানান, সনাতন পদ্ধতিতে রান্না করায় অস্বাস্থ্যকর ও ধোঁয়াজনিত কারণে নানা প্রকার রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন দেশের নারীরা।
গবেষকদের হিসেবে, ২০১৩ সালেই রান্না ঘরের ধোঁয়াজনিত কারণে হাঁপানি রোগীর সংখ্যা দাঁড়ায় প্রায় ২৫ লাখ। এতে ৫০ হাজার নারী ও শিশু মৃত্যুবরণ করে। এদেশে প্রচলিত চুলায় বছরে প্রায় ১৫০ কোটি মণ জ্বলানি ব্যবহার করা হয়, যার মাত্র ১০ থেকে ১৫ শতাংশ জ্বালানি কাজে লাগে।
তিনি জানান, ২০০৬ সাল থেকে জার্মান উন্নয়ন সংস্থা জিআইজেড বন্ধু চুলা দেশের ঘরে ঘরে পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ গ্রহণ করে। ২০২১ সালের মধ্যে ঘরে ঘরে বন্ধু চুলা পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্য নিয়ে এগিয়ে চলেছে সংগঠনটি।
বন্ধু চুলা
‘বন্ধু চুলা’ ছাঁকনি, চিমনি এবং টুপি দ্বারা বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে তৈরি একটি পরিবেশ বান্ধব চুলা। এ চুলায় কোনো ঝিকা না থাকায় আগুনের তাপ বেশি কাজে লাগে। ফলে কম জ্বালানিতে তাড়াতাড়ি রান্না হয়। এতে ছাঁকনির উপর জ্বালানি পোড়ানো হওয়ার কারনে ধোঁয়া চিমনি দিয়ে ঘরের বাইরে চলে যায়।
বন্ধু চুলার সুবিধা
• জ্বালানি খরচ অর্ধেকের নিচে নামিয়ে আনে।
• রান্নাঘর ধোঁয়া ও দূষণমুক্ত রাখে তাই এ চুলা স্বাস্থ্যসম্বত।
• চোখ জ্বালা, হাঁপানি, মাথাব্যাথা ও ক্যান্সারের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি অনেক কমায়।
• রান্নাঘর কালিমুক্ত থাকে।
• রান্নাঘরে আগুন লাগার সম্ভাবনা কমে যায়।
• গ্রীন হাউজ ইফেক্ট থেকে পরিবেশেকে বাঁচায়।
সূত্র - poriborton.com
সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷
কিন্তু...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন হয়েছে।
বুধবার ঢাকা...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়।
ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে
১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।...
চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে।
এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল...
ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷
বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে...
বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।...
