সঠিক খাদ্যভ্যাসে এড়িয়ে চলুন ক্যান্সার, জেনে নিন ৬ টি টিপস
06 July,14
Tagged In: cancer prevent cancer treatment
Viewed#: 63
ক্যান্সারের সাথে আমরা সবাই কমবেশি পরিচিত। মারাত্মক রোগটির ব্যাপারে কিছু না কিছু আমরা জানি। এমনকি অনেকের পরিবারেই রয়েছে ক্যান্সারের রোগী। ক্যান্সারের চিকিৎসা যেমন ব্যায়বহুল ও দীর্ঘমেয়াদী, তেমনি রোগীর শরীর ও মনের ওপরে এর বিরূপ প্রভাবটাও অনেক প্রবল। মৃত্যু ঝুঁকির কথা তো বলাই বাহুল্য। তাই ক্যান্সার হবার আগেই তাকে থামিয়ে দেওয়া বা তার অগ্রগতিকে ধীর করে দেবার জন্য যদি কিছু করার থাকে তবে আমাদের অবশ্যই উচিত তা করা। খাদ্যভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আনলেই কিন্তু অনেক ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে আনা সম্ভব হয়। কি সেসব পরিবর্তন?
১) বেশি করে ফলমূল ও সবজি, বিশেষ করে শাক জাতীয় খাবার সব ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
সব ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে শাক-সবজি এবং ফলমূল। এর কারণ হলো এসবের মাঝে থাকা প্রতিরোধী সব উপাদান। উদাহরণ হিসেবে বলা যায় ব্রকোলির মাঝে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল যা বেশ কয়েক ধরণের ক্যান্সার রোধ করতে পারে।
২) সয়াবিন থেকে তৈরি করা খাবার কমাতে পারে ব্রেস্ট ক্যান্সার হবার এবং একবার সেরে যাবার পর আবার ফিরে আসার ঝুঁকি
সয়াবিন থেকে তৈরি খাবার যেমন সয়া প্রোটিন, টোফু জাতীয় খাবারেও থাকে ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদান। আর মাংসের পরিবর্তে যদি খাদ্য তালিকায় টোফু জাতীয় খাবার রাখা হয় তাহলে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান থেকেও বাঁচা যায়।
৩) দুগ্ধজাত খাবার কমিয়ে দিলে কমে যাবে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় দুধ এবং দুধের তৈরি খাবারের কারণে বাড়ে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কিন্তু আসল দোষটা সম্ভবত ক্যালসিয়ামের। প্রোস্টেট ক্যান্সারের পারিবারিক ইতিহাস থেকে থাকলে দুগ্ধজাত খাবারের পরিমাণ কমিয়ে দেওয়াই ভালো।
৪) মুখ, গলা, কোলন, রেক্টাম এবং ব্রেস্ট ক্যান্সার এড়াতে অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন
এ সব ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে মদ্যপানের পরিমাণের সাথে সাথে।
৫) কোলন এবং রেক্টাম ক্যান্সারের ঝুঁকি এড়াতে লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস এড়িয়ে চলুন
শুধু ক্যান্সারই নয়, মাংস খাওয়া কমিয়ে দিলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে অনেকটাই। মাংস একেবারেই খাবেন না তা অবশ্য নয়। মাঝে মাঝে খেতে পারেন কিন্তু অবশ্যই নিজের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে।
৬) কোলন, রেক্টাম, ব্রেস্ট, প্রোস্টেট, কিডনি এবং প্যানক্রিয়াস ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে ভাজা-পোড়া মাংস এড়িয়ে চলুন
মাংস উচ্চ তাপে রান্না করা হলে তার মাঝে তৈরি হয় ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইন। এমনকি ভাজা-পোড়া মাংসের ধোঁয়া সবজিতে গিয়ে লাগলে সেখানেও এই ঝুঁকি থাকতে পারে। এ কারণে এভাবে রান্না করে মাংস খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
সূত্র - ওয়েবসাইট
Next Health Tips:
চটজলদি দূর করুন যন্ত্রণাদায়ক গলাব্যথা!
Previous Health Tips:
লম্বা হতে সাহায্য করে ৭ টি অসাধারণ খাবার
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
.jpg&w=60&h=60&zc=2)
