সকাল-বিকেল ফল খাচ্ছেন? ঘুম থেকে উঠেই গ্রিন-টি? ভাবছেন তো পারফেক্ট ডায়েটিং করছেন৷ কিন্তু সত্যিই কি তাই? স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ারও নিদির্ষ্ট সময় আছে৷ না হলে কিন্তু নিট ফল শূন্য৷
কেক-পেস্ট্রি
একেবারে ছেড়ে দিতে পারলেই ভালো হয়৷ অগত্যা না পারলে সকালে ঘুম থেকে উঠেই একটা কেক বা পেস্ট্রি খেতে পারেন৷ নিজের নিউট্রিশাস মিল-এর পরিবর্তে কেক-পেস্ট্রি খাবেন না৷ তবে খেয়াল রাখবেন মাসে এক-দু'বারই এই ব্যতিক্রম চলতে পারে৷
পিৎজা
অনেকক্ষণ ধরে কোনো বোরিং মিটিং চললে তারপর এক টুকরো পিৎজা খেতে পারেন৷ তবে এই এক টুকরোকেই পুরো মিল ভাববেন৷ এর সঙ্গে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা কোল্ডড্রিঙ্ক খাবেন না৷
সিরাপ, কোল্ড ড্রিঙ্ক
অনেকক্ষণ রোদে থাকলে তখন কোল্ড ড্রিঙ্ক বা সিরাপ খান৷ কারণ রোদে চিনি কম ক্ষতি করে৷ সারাদিন খুব পরিশ্রম করলে বা ছুটিতে থাকলে দু-তিন দিন অন্তর সিরাপ বা কোল্ড ড্রিঙ্ক পান কোনো ক্ষতি করে না৷
বিস্কিট
অনেকক্ষণ কোনো ফিজিকাল অ্যাক্টিভিটির পর বিস্কিট খেতে পারেন৷ ট্রেকিং, ঘণ্টা দুয়েক হাঁটা বা আধবেলা শপিং করার পর একটা বা দুটো বিস্কিট চলতে পারে৷বিস্কিট কিন্ত্ত কেক বা পেস্ট্রির থেকেও বেশি ক্ষতি কারক৷ কারড় বিস্কিট খাওয়ার সময় আমরা কেউই হিসেব রাখি না৷
মিষ্টি, পায়েস, ক্ষীর...
দুপুরে পেট ভরে খাওয়ার আধ ঘণ্টা বা এক ঘণ্টা পর একটা মিষ্টি বা এক বাটি পায়েস চলতে পারে৷ রাতের খাবারের সঙ্গে বা পরে মিষ্টি খাবেন না৷ না হলে ঘুম ভাঙার পর প্রথমেই মিষ্টি খান৷ যেকোনো মিষ্টি বা ডেসার্টকে পুরো মিল হিসেবেই ট্রিট করুন৷ তবে মনে রাখবেন, মাসে এক বা দুবারই চলতে পারে মিষ্টি খাওয়া৷
ভাজাভুজি
সম্ভব হলে এটাও ঘুম ভাঙার পর খান৷ তবে সকালে অনেকেই ভাজা ভুজি খেতে পছন্দ করেন না৷ সেক্ষেত্রে বিকেলের দিকে খেতে পরেন৷ এক সঙ্গে অনেক ধরনের ভাজা খাবেন না৷ সপ্তাহে একদিন এই ভাজাভুজি খেতে পারেন৷ তবে ভাজা সঙ্গে মিষ্টি খাওয়া কিন্ত্ত একেবারেই উচিত নয়৷
চিনি
দিনে দুই চা চামচ চিনিই যথেষ্ট৷ তাই যারা চা বা কফিতে চিনি খান তারা কিন্ত্ত রান্নায় চিনি খেতে পারবেন না একবারেই৷
ফল
ঘুম থেকে উঠেই ফল খান৷ না হলে ওয়র্ক-আউট করার পর৷ সারাদিন ধরে ফল খাবেন না৷কারণ এতে ফলের ভিটামিনের পরিবর্তে গ্লুকোজ-ই শরীরে যাবে৷ যা শরীরে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে৷
চা-কফি
ঘুম থেকে উঠে কখনওই চা বা কফি খাবেন না৷ সকালে একটা ফল বা কয়েকটা আমন্ড খান৷ কিছুক্ষণ পরে চা বা কফি খান৷ কারণ ঘুম ভাঙার ১০ থেকে ১৫ মিনিটের মধ্যে কোননো খাবার পেটে যাওয়া প্রয়োজন৷ পানীয় নয়৷ সকালে উঠেই এক কাপ গ্রিন টি পান করে ভাবছেন তো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট পানীয় খেলেন৷ বিষয়টা কিন্ত্ত একেবারেই এরকম নয়৷ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট-এর অনুপস্থিতিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কাজ করতে পারে না৷ তাই গ্রিন-টি পানের আগে কোনো খাবার খাওয়া প্রয়োজন৷
সূত্র -নুতনবার্তা.কম
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
