স্ট্রবেরির ৯ গুনাগুন
04 May,14
Tagged In: strawberry quality fruits vitamin
Viewed#: 107
লাল, হৃদয় আকৃতির এই ফলটি শুধু খেতেই সাধ না, এর মধ্যে এমন কিছু উপাদান আছে যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। স্ট্রবেরির মধ্যে কোলেস্টেরল, চর্বি ও সোডিয়ামের পরিমাণ খুবই কম। এছাড়া এর মধ্যে ভিটামিন এ, কে, ই, বি১, বি২, বি৩, ও বি৬ রয়েছে। আমরা স্ট্রবেরি বিভিন্ন সালাদ, মিল্ক শেকের সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারি।
নিচে স্ট্রবেরি খাওয়ার নয়টি উপকারিতা দেয়া হলো-
১. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: স্ট্রবেরির মধ্যে এমন কিছু নিউটরিসিয়ান যেমন-অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ ও ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে যা দেহের খারাপ কলেস্টেরলগুলোকে আটকিয়ে হার্টের ধমনীগুলোকে ভালো রাখে। তাই স্ট্রবেরি খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।
২. স্মৃতিশক্তি বাড়ায়: যদি আপনি আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে চান তাহলে প্রতিদিন খাওয়ার পর কমপক্ষে একটি করে স্ট্রবেরি খান। এর মধ্যে ফেসটিন নামক একটি প্রাকৃতিক ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে যা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া একটি গবেষণার মতে, যদি কেউ সপ্তাহে কমপক্ষে দুইটি করেও স্ট্রবেরি খায় তাহলে তাহলে তার স্মৃতিশক্তি অনেক ধীরে ধীরে লোপ পাবে।
৩. ইমিউন সিস্টেম বাড়ায়: স্ট্রবেরির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি রয়েছে যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে বাড়িয়ে দেয়। এক কাপ স্ট্রবেরি জুসের মধ্যে যে পরিমাণে ভিটামিন-সি থাকে তাতে করে শরীরের পুরো এক দিনের ভিটামিন-সি এর অভাব পূরণ হয়ে যায়।
৪. ডায়াবেটিস প্রতিহত করে: স্ট্রবেরির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে ও ডায়াবেটিস প্রতিহত করে।
৫. সুন্দর ত্বক: স্ট্রবেরির মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ ও ভিটামিন-সি রয়েছে যা আপনার ত্বককে সুন্দর করে তুলে ও বয়সের ছাপকে কমিয়ে দেয়। এছাড়াও স্ট্রবেরি আপনার ত্বকের কালো দাগ দূর করে।
৬. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: স্ট্রবেরির মধ্যে যেহেতু প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ আছে তাই তা ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করে। এসব অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে জিথানাসিন্স ও লুটেইন রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে দমন করে।
৭. হাড়ের জন্য ভালো: স্ট্রবেরি খাওয়ার আরেকটি কারণ হলো এটি আমাদের হাড়ের জন্য ভালো। স্ট্রবেরির মধ্যে উচ্চ মাত্রায় পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও অন্যান্য মিনারেল রয়েছে যা আমাদের হাড়ের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
৮. ওজন কমায়: যেহেতু স্ট্রবেরির মধ্যে খুব কম মাত্রায় ক্যালোরি রয়েছে তাই তা আমাদের ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এক কাপ স্ট্রবেরি জুসের মধ্যে মাত্র ৫৩ ক্যালোরি রয়েছে।
৯. চুল পরা বন্ধ করে: স্ট্রবেরির মধ্যে ফলিক অ্যাসিড, ইল্লাগিক অ্যাসিড, ভিটামিন-বি৫ ও ভিটামিন-বি৬ আছে যা চুলের ক্ষয় রোধ করে। এছাড়া আপনি বাসায় স্ট্রবেরি মাস্ক তৈরি করতে পারেন যা চুলের জন্য উপকারী।
স্ট্রবেরির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক গুণাবলী রয়েছে, যা শরীরের জন্য অনেক ভালো। তাই প্রতিদিন কেউ কমপক্ষে একটি করে স্ট্রবেরি খেলে শরীরে কোনো রোগের বাসা বাঁধতে পারবে না।
সূত্র - নুতনবার্তা
Next Health Tips:
খাবার এক, গুণ অনেক
Previous Health Tips:
স্ট্রেস কীভাবে মোকাবেলা করবেন
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
