‘ড্যাশ’ ডায়েট যার ইংরেজীতে পুরো নাম ‘ডায়েটারি এপ্রোচ টু স্টপ হাইপারটেনশন’, যা উচ্চ রক্তচাপ ও রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা কমিয়ে হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে। [প্রতিটা স্লাইডে হেডিং আর এটুকু কমন]
চর্বিবিহীন মাছ-মাংস
মাংস খেতে ভয় পাচ্ছেন? না, আসলে আপনি মাংস খেতে পারবেন তবে তা হতে হবে চর্বি ছাড়া পরিমানমত। মনে রাখতে হবে মাংস আমিষ আর ম্যাগনেসিয়ামের খুব ভাল উৎস। আপনার খাদ্য তালিকায় চামড়া ছাড়া মুরগীর মাংস এবং মাছও রাখতে পারেন। দৈনিক ছয়বার বা তার কম, প্রতিবারে এক আউন্স পরিমান রান্না করা মাংস, মাছ অথবা মুরগী অথবা ডিম খেতে পারেন। সপ্তাহে সর্বোচ্চ চারবারের বেশি ডিমের কুসুম খাওয়া ঠিক নয়।
বাদাম আর সীম
বাদাম, সীমজাতীয় বীচিতে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম, আমিষ এবং আঁশ থাকে। ওয়ালনাট বা আঁখরোট ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডে পরিপূর্ন, যা আপনার হৃদরোগ কমাতে সাহায্য করে। সম্ভব হলে সপ্তাহে পাঁচ বা তার অধিকবার খেতে পারেন তবে প্রতিবারে তার পরিমান হবে ১/৩ কাপ বাদাম, ২ চা-চামচ পরিমান বীচি, অথবা ১/২ কাপ পরিমান সিদ্ধ বা রান্না করা সীম বা মটরশুঁটির শুকনো বীচি। সালাদ বা স্যুপেও এগুলো মিশিয়ে খেতে পারেন।
চর্বি এবং তেলজাতীয় খাবার বর্জন করুন
অতিরিক্ত চর্বি খাওয়াতে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে এবং আপনি হৃদরোগে আক্রান্ত হতে পারেন। ‘ড্যাশ’ নিয়মে আপনি খেতে পারেন ২/৩ বার, তবে খুবই অল্প পরিমানে। প্রতিবারে ১ চামচ পরিমান মার্জারিন বা ভেজিটেবল অয়েল, ১ চামচ পরিমান মেয়নিজ বা ২ চামচ পরিমান লো-ফ্যাট-সালাদ ড্রেসিং রাখতে পারেন। রান্নায় ঘী এর পরিবর্তে ভেজিটেবল অয়েল যেমন অলিভ অথবা ক্যানোলা ব্যবহার করতে পারেন।
মিষ্টির ব্যাপারে সতর্ক থাকুন
মিষ্টি খাওয়া একবারেই বাদ দেয়া ঠিক হবে না। তবে সপ্তাহে পাঁচবার কিংবা তার কম খেতে পারেন। যদিও এটা একটু কষ্টকর তবুও মেনে চলা ভাল। যেমন একবারে ১ চামচ পরিমান চিনি বা জ্যাম, ১ কাপ পরিমান লেমোনেড, অথবা ১/২ কাপ শরবত। এমন মিষ্টি খান যাতে চর্বি থাকে খুম কম। বেশি ফ্যাটযুক্ত ফলাহারের পরিবর্তে টাঁটকা ফল খাওয়ার চেষ্টা করুন।
পটাসিয়ামযুক্ত খাবার খান
আপনার ‘ড্যাশ’ ডায়েটের অন্যতম উপাদান পটাসিয়াম। এই খনিজ পদার্থটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। তবে এটি সাপ্লিমেন্ট আকারে গ্রহণ না করে খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করাটা উত্তম। দৈনিক লক্ষ্যমাত্রা ৪,৭০০ মিগ্রা। কিছু পটাসিয়াম সম্মৃদ্ধ খাবারঃ
আলু – ৯২৬ মিগ্রা
মিষ্টি আলু - ৫৪০ মিগ্রা
কলা - ৪২০ মিগ্রা
এভোক্যাডো (১/২) - ৩৪৫ মিগ্রা
রান্না করা পালং শাক ১/২ কাপ – ২৯০ মিগ্রা
Implantation Bleeding
Implantation bleeding — typically defined as bleeding that occurs 10 to 14 days after conception — is normal and relatively common.
Implantation bleeding is thought to happen when the fertilized egg attaches to the lining of the uterus. Implantation...
যখন ষাটের দশকে যেসব পিল বাজারে আসে সেগুলিতে এখনকার পিল থেকে প্রায় ১০০০ গুন বেশি পরিমাণ ইস্ট্রোজেন এবং প্রোজেস্টিন হরমোন দেয়া হত। ইস্ট্রোজেনের উচ্চ মাত্রার ডোজের কারণে ওজন বেড়ে যেতে পারে কারণ এই হরমোনের উচ্চ মাত্রার ফলে শরীর থেকে পর্যাপ্ত ফ্লুইড বের হতে পারে না এবং সাথে খাওয়ার রুচি অনেক বেড়ে...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন নিয়ে আমাদের অনেকের মনেই রয়েছে নানা প্রশ্ন, নানা ভাবনা৷ এমনকি আছে কিছু ভ্রান্ত ধারণাও৷ আসুন জেনে নিই, এ নিয়ে সাধারণ কিছু বিষয়৷
ওপরেরটা বেশি, না িনচেরটা?
অনেকেই চিকিৎসককে এই প্রশ্নটা করেন, আমার রক্তচাপ ওপরেরটা বেশি, না িনচেরটা? অনেকের ধারণা, ওপরেরটা বেশি থাকলে...
শরতেরমেঘ যতই লুকোচুরি খেলুক না কেন ঋতু পরিবর্তনের এ সময়টা অসুখ-বিসুখ কিন্তুঠিকই জানান দিয়ে আসে। বিশেষ করে শিশুদের বেলায়।তাইশরতেও শিশুদের জন্যচাই স্নেহমাখা সতর্কতার সঙ্গে বিশেষ যতœআত্তি। আরএ সময় শিশুর পরিচর্যাসম্পর্কে ঢাকা শিশু হাসপাতালের শিশু বিশেষজ্ঞ ডা. মোঃ মোশারফ হোসেন দিয়েছেনবেশ...
HbA1c testing is very common and crucial for people living with diabetes. It refers to glycated or glycosylated haemoglobin that gives us an overall picture of what our average blood sugar levels have been over a period of weeks/months (usually 3 months). The higher the HbA1c, the greater the...
