আনারসের ৮ গুন
২৮ মে, ১৪
View in English
Tagged In: pineapple quality fruit quality
গরম বৃদ্ধি পায়, ততই আমরা আমাদের ডায়েটে রাখি, আনারস নামের পুষ্টিকর ফলটি। আনারসে আছে কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান। এটি বিভিন্ন খাবারে এবং জুস হিসেবেও খাওয়া যায়।
আসুন জেনে নেই আনারসের কিছু স্বাস্থ্য উপাদান সম্বন্ধে -
১) ব্রোমিলাইন 
এটি আনারসের একটি প্রধান উপাদান। এটি প্রোটিন পরিপাকে সহায়তা করে। একই সাথে আমাদের পরিপাকও সাস্থ্যকর রাখে। তাছাড়া এর আছে - ডিটক্স, অ্যান্টি
ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি ক্লগিং বৈশিষ্ট্য।
২) ভিটামিন এবং মিনারেল
আনারসে আছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন এ। এতে আছে প্রচুর ফাইবার এবং ক্যালরি। কিন্তু এতে খুবই সামান্য পরিমানে
ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল উপাদান রয়েছে।
৩) ম্যাঙ্গানিজ
মানব্দেহে শক্তি উৎপাদনের অন্যতম উপাদান ম্যাঙ্গানিজ। এটি আমাদের কোষকে ফ্রি র্যা ডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। তাছাড়া অন্য পুষ্টি উপাদান যেমন - থায়ামিন,
বায়োটিন এসব উপাদানও শরিরের কাজে লাগাতে সহায়তা করে।
৪) উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করে
উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত না হতে চাইলে এখন থেকেই প্রতিদিনকার খাবারে রাখুন আনারস। এতে আছে উচ্চ মাত্রার প্রোটিন এবং নিম্ন মাত্রার সোডিয়াম। এর পুষ্টি
উপদানই বলে দেয় এর গুনাগুনের কথা।
৫) অ্যান্টি ক্যানসার উপাদান
এর অ্যান্টি অক্সিড্যান্টসমূহ ক্যানসার প্রতিরোধের জন্য কার্যকরী বলে দেখা যায়। এই উপাদান ফ্রি র্যা ডিক্যালের হার কমায়। ফ্রি র্যা ডিক্যালই মূলত ডি, এন, এ - র
ক্ষয়সাধন করে।
৬) সর্দি কাশি দূরে রাখে
এর ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, যা সর্দি কাশি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
৭) ওজন কমায়
এতে আছে প্রচুর পরিমানে পানি। যেসব খাবারে পানি আছে, সেই সব খাবার পেট ভরতে সাহায্য করে এবং ক্ষুধা কমায়। তাই এই খাবার ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
৮) মাড়ির সুস্থতার জন্য
এর উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি, মাড়ির বিভিন্ন রোগকে দূরে রাখে যেমন - গিঙ্গিভাইটিস, পেরিডন্টাল ডিজিস,। পেরিডন্টাল ডিজিস মাড়ির টিস্যু এবং চোয়ালের হাড়ের ক্ষয়সাধন করে। এর সাথে হৃদরোগের সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
তাই সর্বসাকুল্যে চিন্তা করলে, আনারসের উপকারিতার জুড়ি নেই।
Next Health Tips:
ওজন বাড়ানোর জন্য প্রধান ১০ টি খাদ্য।
Previous Health Tips:
বাদামের নানা গুণ
আগামীকাল ঈদুল আজহা। যার অপর নাম কোরবানির ঈদ। ঈদ হলো আনন্দের দিন। এই আনন্দের অন্যতম অনুষঙ্গ হলো খাবার। আর কোরবানির ঈদের অন্যান্য খাবারের সঙ্গে মূল আয়োজন হলো বিভিন্ন রকমের গোশত খাওয়া, যেমন গরু, খাসি, মহিষ, এমনকি উটের গোশত। ঈদ উৎসবে সবারই মনের প্রবল ইচ্ছা বেশি বেশি করে গোশত খাওয়া। দুই একদিন...
অসুখ বিসুখ তো প্রত্যেকদিন লেগে আছে কারো না কারো। সেই সাথে লেগে আছে কেটে- ছিলে যাওয়া, পুড়ে যাওয়ার মতন নানান রকম দুর্ঘটনা। সব কিছুর ক্ষেত্রে কি আর ডাক্তারের কাছে যাওয়া যায়? অনেক অসুখ বিসুখ আছে, যাদের চিকিৎসা শতভাগ ঘরোয়া ভাবেই সম্ভব।
একটা জিনিশ ভাবুন তো, পুরানো আমলে তো চিকিৎসা ব্যবস্থা...
মাসিক ঋতুচক্রের মাঝামাঝি (অর্থাৎ ১৪ দিনের মাথায়) লুটিনাইজিং হরমোন ক্ষরণের ৩৬-৩৮ ঘণ্টার মধ্যে ডিম্বকোষ নির্গত হয়। এটি বেরুনোর পর ডিম্বকোষ যদি ৩৬ ঘণ্টার মধ্যে উপযুক্ত সংখ্যক শুক্রকোষ পায় তবে তার একটির সঙ্গে মিলিত হয়ে সন্তান দিতে পারে। তবে ডিম্বকোষটি জীবিত থাকে আরও প্রায় ৩৬ ঘণ্টা। অর্থাৎ...
সজনে ডাঁটা আমরা সকলেই চিনি। অনেকে বেশ পছন্দ করে খেয়ে থাকেন। বসন্তের শেষের দিকে সজনে ডাঁটা বাজারে ওঠে। সজনের ডাল, সজনের তরকারি অনেকের কাছেই বেশ প্রিয় একটি খাদ্য। শুধু সজনের ডাঁটাই নয়, সজনের পাতাও তরকারী হিসেবে পরিচিত। শখের এই সজনে ডাঁটা কেবল খেতেই যে সুস্বাদু তা নয়। এর ভেষজ গুনের জন্য এটি...
মেয়েদের শরীরে মেদ অনেক সহজেই জমে। বিশেষ করে ৩০-৩২ বছর বয়সে মেয়েদের শরীরে স্বাভাবিকভাবেই মেদ জমে। এই মেদ প্রথমত প্রকট হয় পেটে। এটি যে শুধু সৌন্দর্যহানী করে তা নয়, শরীরে যে বিভিন্ন অসুখ বাসা বাঁধছে তাও নির্দেশ করে। মহিলাদের ক্ষেত্রে ৩৫.৫ ইঞ্চির বেশি পেট এর সাইজ থাকলে হার্ট এর অসুখ, ডায়বেটিস হতে...
