.jpg)
রমজানে স্বাস্থ্য সম্মত খাবার মেন্যুতৈরি করা খুবই জরুরী যেন অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকার কারণে
শরীরের কোন ক্ষতি না হয়। রমজানের খাবার মেন্যু এমন ভাবে তৈরি করতে হবে যাতে আপনি
এবং আপনার পরিবার সেহরি এবং ইফতারের খাবারেই সব রকমের পুষ্টি পান।
পরিমাণ মত জুস, পানি এবং ২ থেকে ৪ টা খেজুর প্রতি বেলার সেহরি এবং ইফতারে রাখুন।
নিম্নের রমজানের খাবারের একটি প্ল্যান দেয়া হল। প্রতিদিন প্ল্যান অনুযায়ী ইফতার এবং সেহরির
খাবার পরিবর্তন করুন।
সেহরি - দুধ জাত খাবার, এক বাটি পরিজ এবং সাথে দুধ। একটি মাঝারি সাইজের পাউরুটির টোস্ট। অল্প
কিছুলবণ ছাড়া বাদাম।
ইফতার - সেঁকা রুটি, কম মসলায় রান্না মুরগী, সালাদ এবং অল্প চিনি দিয়ে তৈরি কোন মিষ্টি
সেহরি - গমের তৈরি সেরিয়াল সাথে দুধ, ময়দা এবং ডিম দিয়ে তৈরি চপ অথবা বড়া, সাথে একটি
আপেল অথবা কলা।
ইফতার - অল্প সিদ্ধ ভাতের সাথে মুরগির মাংস, সবজি এবং মিক্সড সালাদ।এর সাথে রাখুন ফ্রুট সালাদ।
সেহরি -এক বাটি দানাদার গম অথবা এক বাটি ওটের সাথে বাদাম, কিসমিস এবং টুকরো করে কাটা তাজা
ফল। সাথে একটি নাশপাতি অথবা কমলা।
ইফতার - বেক করা মাছ এবং সাথে বেক করা সবজি, সাথে মাছ দিয়ে তৈরি কোন তরকারি। খাওয়ার পর
মিষ্টি জাতীয় কোন ডেজারট যেমন একটি জিলাপি।
সেহরি - পনির, এক টেবিল চামচ জ্যাম সাথে কিছুক্র্যাকারস অথবা টোস্ট, এবং কিছুশুকনো ফল।
ইফতার - সবজি, মুরগী অথবা মাছ দিয়ে তৈরি পাস্তা বা নুডলস, সাথে এক টুকরো প্লেন কেক এবং অল্প
চিনি দিয়ে তৈরি কাস্টারড।
সূত্র - NHS choices
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
