.jpg)
দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর এসেছে পবিত্র মাহে রমজান। এ মাসের ধর্মীয় আচার সংক্রান্ত কারণে আমাদের জীবনাচরণেও আসে ভিন্নতা। রাত, দিন, খাওয়া-দাওয়া সব কিছুতেই চলে আসে ভিন্নতা। আর তা নিয়ে গৃহিণীদের চিন্তার শেষ নেই। এ মাসের খরচের টাকায় ঠিকমতো চলবে তো! তার ওপর আবার আছে ঈদে নতুন পোশাক কেনা ও ঈদের দিনের বিশেষ রান্না। তবে একটু হিসাব করে চললে এ সমস্যা অনেকটাই সামলানো সম্ভব। সেজন্য চাই সঠিক পরিকল্পনা।
এক মাসের বাজার একসাথেই সময় বুঝে সেরে ফেলতে পারেন। এতে যেমন পয়সা সাশ্রয় হবে, তেমনি রোজা রেখে রোজ কষ্ট করে বাজারে যাওয়ারও প্রয়োজন পড়বে না। রমজানের প্রথম দিকেই তালিকা করে বাজারে যাওয়া উচিত। তাহলে কোনো কিছু বাদ পড়ার ভয় থাকবে না। প্রয়োজনে পরিবারের সবার সঙ্গে বসে বাজারের তালিকা তৈরি করতে পারেন। এতে করে সবার পছন্দের খাবার থাকবে।
কী কী জিনিস কিনে রাখতে পারেন সারা মাসের জন্য, তা জেনে নিন। আলু, পেঁয়াজ, রসুন, বেসন, ডাল, তেল, আদা, লবণ, মুড়ি, জিরা, মরিচ গুঁড়া, চিড়া। এছাড়া ১৫ দিন বা এক সপ্তাহ রাখতে পারেন আপেল, আম, মাল্টা, শসা ও বেগুন। ইফতারে হুট করে ভারী খাবার খাবেন না। এতে করে ক্লান্তি ভর করবে এবং পেটেও সমস্যা দেখা দিতে পারে।
এ সময়টায় চাই শরীরে শক্তি জোগায় এমন খাবার প্রয়োজন। লেবুবা গুড়ের শরবত, ইসবগুল, ফলের রস, এসব পানীয় আপনাকে চাঙা রাখবে সারাক্ষণ। কাঁচা ছোলা, সবজি এসবও খেতে পারেন। পাকস্থলি ঠিক রাখতে খেতে পারেন দই-চিড়া। সেহরীতেও ভাজাপোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন। এসময় হজমে সমস্যা হতে পারে। তাই সবকিছু বিবেচনা দুধ, কলা এসব খেতে পারেন। আবার দই খেলেও হজমে ভাল হবে।
সূত্র - প্রথম আলো
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
