খাবারে অ্যালার্জি থেকে সাধারণ চুলকানি, র্যাশ থেকে শুরু করে বমি, পেট খারাপ, শ্বাসকষ্ট এমনকি অজ্ঞান হয়ে যাওয়ার মতো ঘটনাও ঘটতে পারে। যাদের পরিবারে অ্যালার্জি, হাঁপানি, একজিমা ইত্যাদির ইতিহাস আছে তাদের এই ঝুঁকি বেশি। যেসব শিশু-কিশোর হাঁপানি, অ্যালার্জিক রাইনাইটিস, অ্যালার্জিজনিত চর্মরোগ ইত্যাদিতে ভোগে তাদের খাবারে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা দুই থেকে পাঁচ গুণ বেশি।
খাবারে অ্যালার্জির কোনো স্থায়ী চিকিৎসা নেই। যেসব খাবারে অ্যালার্জি হয় সেসব এড়িয়ে চলাই সর্বোত্তম পন্থা। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে আমিষজাতীয় খাদ্যদ্রব্য যেমন ডিম, মাংস বা সামুদ্রিক মাছ, কিছু সবজি যেমন বেগুন, কচু, কচুর লতি, মাশরুম এবং অন্যান্য খাবার যেমন বাদাম ইত্যাদি থেকে অ্যালার্জি দেখা যায়। এসব খাবারে চুলকানি, বমি, শ্বাসকষ্ট বা র্যাশ হওয়ার ইতিহাস থাকলে পরে অবশ্যই সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে।
যেকোনো কেনা খাবার খাওয়ার আগে লেবেল পড়ে নিন। দেখে নিন এতে আপনার শত্রু খাবারটি আছে কি না। বাইরে খেতে গেলে অবশ্যই অর্ডার দেওয়ার সময় বলে দেবেন যে আপনার ডিমে বা মাশরুমে অ্যালার্জি আছে, তাই যেন এগুলো না দেওয়া হয়। যার খাবারে অ্যালার্জি আছে তার খাবার তৈরির সময় ছুরি, কাঁটা চামচ ইত্যাদি ধুয়ে নিন। অ্যান্টি হিস্টামিন জাতীয় ওষুধ সঙ্গে রাখুন।
যুক্তরাষ্ট্রে খাবারে অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হয়ে প্রতিবছর প্রায় দুই লাখ মানুষ হাসপাতালের জরুরি বিভাগে দেখা করে। খাবারে অ্যালার্জির সমস্যা দিন দিন বিশ্বে বেড়েই চলেছে। যুক্তরাষ্ট্রের সিডিসির (সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন) হিসাবে এই বৃদ্ধির হার ১৯৯৭ থেকে ২০০৭-এই ১০ বছরে প্রায় ১৮ শতাংশ। আমাদের দেশে ঠিক কত মানুষ খাবারে অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হয় সে সম্পর্কে সঠিক তথ্য নেই। তবে চর্মবিশেষজ্ঞের রোগীদের একটা বড় অংশ এ কারণেই চিকিৎসকের শরণাপন্ন হয়ে থাকেন।
ডা. নাজমুল কবীর কোরেশী, মেডিসিন বিভাগ, ইউনাইটেড হাসপাতাল।
সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷
কিন্তু...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন হয়েছে।
বুধবার ঢাকা...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়।
ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে
১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।...
চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে।
এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল...
ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷
বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে...
বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।...
