আন্তর্জাতিক পুষ্টিপ্রতিষ্ঠান গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশনের (গেইন) চেয়ারপারসন জয় নাইডু বলেছেন, পুষ্টি, খাদ্য ও বণ্টন ব্যবস্থার মধ্যে ন্যায্যতা নেই। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশ ও অঞ্চলে বিরাজমান অপুষ্টির অন্যতম কারণ এই অন্যায্যতা।
আজ বুধবার ‘মানবাধিকার, জেন্ডার ও পুষ্টি’ শীর্ষক গোলটেবিল আলোচনা অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে জয় নাইডু এ কথা বলেন। মানবাধিকার প্রতিষ্ঠান আইন সালিশ কেন্দ্র (আসক) ও গেইন যৌথভাবে বৈঠকের আয়োজন করে।
জয় নাইডু বলেন, শিশুর পুষ্টি পরিস্থিতির সঙ্গে সমাজে ও পরিবারে মায়ের মর্যাদার সম্পর্ক আছে। নারীর অবস্থার উন্নতি হলে বাংলাদেশের উন্নতি হবে। তিনি বলেন, ‘মর্যাদা জিডিপির মতো পরিমাপ করা যায় না।’
জয় নাইডু দক্ষিণ আফ্রিকার সাবেক প্রেসিডেন্ট নেলসন ম্যান্ডেলার মন্ত্রিসভার সাবেক সদস্য ও স্কেলিং আপ নিউট্রিশনের (সান) সদস্য। বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ও ব্র্যাকের প্রতিষ্ঠাতা ফজলে হাসান আবেদও সানের সদস্য।
বক্তব্য উপস্থাপনের সময় নেলসন ম্যান্ডেলাকে উদ্ধৃত করে নাইডু বলেন, দারিদ্র্যের বিরুদ্ধে যুদ্ধের কাজটি বদান্যতা নয়, এটা ন্যায্যতা প্রতিষ্ঠার লড়াই।
আসকের নির্বাহী পরিচালক সুলতানা কামালের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে মূল বক্তব্য উপস্থাপন করেন আন্তর্জাতিক উদরাময় গবেষণা কেন্দ্র, বাংলাদেশের (আইসিডিডিআরবি) বিজ্ঞানী রুচিরা তাবাসুম নভেদ। নিজের ও অন্যের গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়ে রুচিরা বলেন, নির্যাতনের শিকার প্রসূতির নবজাতক কম ওজন নিয়ে জন্মায়। যে শিশু মাকে নির্যাতিত হতে দেখে, তার বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হয়।
ব্র্যাকের স্বাস্থ্য কর্মসূচির পরিচালক কাউসার আফসানা বলেন, যে ৩৪টি দেশে অপুষ্টি বেশি,০ বাংলাদেশ তার একটি। এটি লজ্জার।
আলোচনায় মানুষের জন্য ফাউন্ডেশনের নির্বাহী পরিচালক শাহীন আনাম বলেন, মা হওয়ার গর্ব ও আনন্দ থেকে এ দেশের অনেক মা বঞ্চিত। পরিস্থিতি এমন হয় যে, মা হয়ে কোনো নারী যেন অপরাধ করেছে।
‘নিজেরা করি’র প্রধান সমন্বয়কারী খুশি কবীর বলেন, এক শস্য বা প্রজাতির চাষ (মোনোকালচার) যেখানে বেশি হয়, সাধারণভাবে সেখানে পুষ্টি পরিস্থিতি নাজুক থাকে।
রিসার্চ ইনিশিয়েটিভ বাংলাদেশের নির্বাহী পরিচালক মেঘনা গুহঠাকুরতা বলেন, খাদ্যের অধিকারের বিষয়টির চেয়ে পুষ্টির অধিকারের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য দেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্যবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরিচালক আমিনুল হক ভূইয়া, সুজনের সম্পাদক বদিউল আলম মজুমদার প্রমুখ।
সূত্র - প্রথম আলো
সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷
কিন্তু...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন হয়েছে।
বুধবার ঢাকা...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়।
ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে
১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।...
চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে।
এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল...
ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷
বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে...
বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।...
