রসুনের গুণাগুণ
২৬ মে, ১৪
Tagged In: garlic properties health benefits of garlic
Viewed#: 324
সারা বিশ্বে হাজারো বছর আগে থেকেই রসুন নানামুখী ঔষধি কাজে ব্যবহৃত হচ্ছে। রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতার তালিকাটা বেশ দীর্ঘ। শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়াতে রসুনের ব্যবহার সীমাবদ্ধ নয়। পরিমিত মাত্রায় প্রতিদিন কাঁচা রসুন খাওয়ার অভ্যাসে শরীর থাকবে রোগমুক্ত।
সেলেনিয়াম ও ভিটামিন সি’র অন্যতম উৎস রসুন। নানামুখী উপকারিতার মধ্য থেকে ৫টি গুণাগুণ এখানে উল্লেখ করা হলো:
১) রসুন রক্তকে পাতলা করতে সাহায্য করে। ফলে, রক্ত ঘন হওয়া এবং তা থেকে সৃষ্ট মারাত্মক নানা সমস্যায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।
২) রসুনে রয়েছে শরীরকে বিষমুক্ত করার উপাদান। শরীর থেকে কার্যকরভাবে বিষাক্ত উপাদান ও বর্জ্য বের করতে ও শরীরকে পরিশুদ্ধ করতে কাজ করে রসুন।
৩) বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, রসুন কোলেস্টেরোল কমায়, রক্ত পরিশুদ্ধ করে ও রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
৪) রসুনে রয়েছে অ্যান্টিসেপটিক ও অ্যান্টিফাঙ্গালউপাদান। ফলে, যে কোন ধরনের সাধারণ বা জটিল সংক্রমণে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বহুলাংশে কমে যায়।
৫) রসুনে অ্যালাইল সালফার উপাদান থাকার ফলে ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি প্রক্রিয়া অনেকটাই মন্থর হয়ে যায়।
৬) হার্ট-অ্যাটাক প্রতিরোধে ও হার্ট-অ্যাটাকে আক্রান্ত হবার পর চিকিৎসায় রসুন অন্যতম ভূমিকা রাখে।
"সংগৃহীত"
Next Health Tips:
সকালে লেবুর শরবতের ৮টি উপকারিতা
Previous Health Tips:
যে ১০ কারণে আজই ধূমপান ছাড়বেন
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
