“আমি পানি খেলেও মনে হয় শরীরে লেগে যায়!”, “গত এক বছর ধরে আমার ওজন কেবল বেড়েই চলেছে!”, “এত চেষ্টা করছি তবুও ওজন কমছে না কিছুতেই!”—বাক্য গুলো কি পরিচিত? প্রায়শই কি এমন আলোচনা কানে আসে, নাকি আপনি নিজেই এ ধরনের সমস্যায় ভুক্ত ভোগী?
হাইপোথাইরয়েডিজম একবার হয়ে গেলে চিকিৎসকের শরণাপন্ন না হয়ে উপায় নেই।ওষুধ, পথ্য এবং জীবন যাপনের পদ্ধতি তখন চিকিৎসকের ব্যবস্থাপত্র মোতাবেক মেনে চলতে হয়।তবে কিছু সতর্কতা মেনে চললে থাইরয়েডের কার্যক্ষমতাকে সচল আর দক্ষ রাখা যায় সব সময়।
১.থাইরয়েডের বন্ধু কারা, জানেন কি? আয়োডিন আর সেলেনিয়াম। তবে জিংক, আয়রন আর কপারও থাইরয়েডকে সচল ভাবে তার কাজ সম্পন্ন করে যেতে সহযোগিতা করে থাকে। খাবারের মেন্যুতে সামুদ্রিক মাছ, মাশরুম, পালংশাক, ডিম রাখতে পারলে আয়োডিনের অভাব শরীরে হবে না। এ ছাড়া ওয়েস্টার সস দিয়ে তৈরি খাবার, রান্নায় রসুন আর তিলের ব্যবহারও আয়োডিনের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে থাকে। সেলেনিয়াম খুব সামান্য পরিমাণে প্রয়োজন হলেও শরীরে এর জোগান নিয়মিত ভাবে চাই-ই চাই। টুনাফিশ, মুরগি ও গরুর মাংস, কলিজা, সয়াবিন এসব সেলেনিয়ামের ভালো উৎস।
২.কাচের বয়ামে চিনা বাদাম, আখরোট, কাঠবাদাম, সামান্য কাজু এক সঙ্গে মিশিয়ে রাখুন।নিয়ম করে সেখান থেকে প্রতিদিন একমুঠো বাদাম খান। যদি হাতের কাছে পান তবে কুমড়ার দানা বা সূর্যমুখী ফুলের দানাও খেতে পারেন।বিভিন্ন ধরনের ডাল বিশেষ করে মটর ও ছোলার ডাল খাবারের তালিকায় থাকলে আয়রন, কপার আর জিংকের চাহিদা পূরণ হয়ে যায় সহজেই। ডাল ও বাদাম জাতীয় খাবার থাইরয়েডের কার্যক্ষমতাকে দারুণ ভাবে বাড়াতে সাহায্য করে।
৩.প্রতিদিন নির্দিষ্ট সময়ে খাবার খান। একেক দিন একেক সময় খাবার খেলে শরীরের মেটাবলিজম ঠিক ভাবে কাজ করে না।তাই সকালেই নাশতা, স্ন্যাকস, দুপুরের ও রাতের খাবার একটা নির্দিষ্ট সময় ধরে খান। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা সহজ হবে।মনে রাখবেন, হুটহুাট করে কোনো এক বেলার খাবার বাদ দেবেন না। অনেকক্ষণ শরীর খাবার থেকে বঞ্চিত থাকলে থাইরয়েডের ওপর চাপ পড়ে এবং এর কার্য ক্ষমতা বাধার সম্মুখীন হয়।
৪.প্রতি বেলার খাবারের তালিকায় অবশ্যই প্রোটিন রাখা দরকার। প্রাণিজ প্রোটিন কিংবা উদ্ভিজ প্রোটিনের যে কোনো উৎস থেকেই আমিষ নেওয়া যেতে পারে। সকালের নাশতায় ডিম অথবা দুধ, দুপুরে ও রাতের খাবারে ডাল, বীজ, মাছ বা মাংস রাখা জরুরি।
৫. খাবারের তালিকায় প্রোটিনের পাশাপাশি ফাইবারও থাকতে হবে।যেন কয়েক ধরনের ফাইবারের সমন্বয় থাকে, সেটার দিকেও লক্ষ রাখা জরুরি। শস্য জাতীয় খাবার থেকে যেমন ফাইবার নিতে হবে, ঠিক তেমন ভাবেই সবজি ও ফলের ফাইবারও থাকতে হবে।
৬.খাবারের তালিকা থেকে যতটা সম্ভবগ্লুটেন (আটা বা ময়দাজাতীয় খাবার) বাদ দিন। গ্লুটেন বেশি আছে এমন খাবারের মধ্যে কেক, পাউরুটি, মাফিন, পেস্ট্রি, কাপকেক, বিস্কুটের গুঁড়া দিয়ে তৈরি খাবার, আলুর চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, হটডগ, সসেজ, পিৎজা এগুলো পড়ে। এই ধরনের খাবার যত কম খাওয়া যায়, শরীরের জন্য ততই মঙ্গল জনক।
৭.এ ছাড়া কিছু সবজি আছে যেগুলো থাইরয়েডের কাজকে ধীর করে দেয়। যেমন বাঁধাকপি, ব্রোকলি, ফুলকপি। এই সবজি গুলোতে ‘গয়ট্রজেনস’ নামে এমন একটি উপাদান আছে যা থাইরয়েডের সমস্যাতে যারা ভুগছেন, তাদের জন্য একেবারেই বারণ।তবে একান্তই যদি এই সবজিগুলো খেতে হয়, তবে ভালো ভাবে রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। আধা সেদ্ধ বা অল্প সেদ্ধ ফুলকপি, ব্রোকলি, বাঁধাকপি থাইরয়েডের রোগীর জন্য নয়।
সব কথার শেষ কথা, থাইরয়েড হরমোনকে বাধাহীন ভাবে কাজ করতে দিতে চাইলে পুষ্টির নিয়মিত সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে।অনেক সময় দেখা যায়, আমরা কিছুদিন খুব শক্তভাবে ‘ডায়েট’ করি, তারপর আবার হুট করে রিল্যাক্স হয়ে পড়ি।শুরু করে দিই ইচ্ছে মতো খাওয়া দাওয়া।
তারপর হঠাৎ ওজন মেশিনে চোখ পড়লেই আঁতকে উঠে শুরু করে দিই কঠোর ‘ডায়েট’। আমরা কখনোই খেয়াল করি না এই ‘ফিস্টিং’ আর ‘ফাস্টিং’-এর চক্র আমাদের শরীরের ওপর কি সাংঘাতিক চাপ ফেলে। ফলে আমাদের শরীরের মেটাবলিজম পদ্ধতি মারাত্বক ভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়।যা হরমোনের নিয়মিত কাজকে বাধাগ্রস্থ করে।
আমাদের শরীরকে তার কাজ সুন্দর ভাবে চালিয়ে নিয়ে যেতে জীবন যাত্রা ও খাওয়া দাওয়ার অভ্যাসে নিয়মিত হতে হবে।
সূত্র - বিডিনিউস.কম
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
