যদি ভেবে থাকেন ভিনেগার শুধুমাত্র রান্নার স্বাদ বাড়াতেই কাজে লাগে, তবে একদম ভুল করবেন। রোজকার অনেক খুঁটিনাটি কাজেই ভিনিগার কিন্তুসিদ্ধহস্ত। দাগ তোলা থেকে শুরু করে ফুল তরতাজা রাখা, সবকিছুতেই নিজের অবদানরাখে কৌটাবন্দী ভিনেগার। এবার তবে দেখা যাক, কেমন কাজে লাগে ভিনিগার।
♦ ডিমসেদ্ধ করার সময় পানিতে ভিনিগার মিশিয়ে নিন। এতে ডিম সহজেই ছাড়ানো যাবে।
♦ ফুলদানিতে এক লিটার পানি। দুই টেবিল চামচ ভিনিগার, এক চা চামচ চিনির মিশ্রণ দিলে ফুল তরতাজা থাকবে।
♦ আঠা লাগানো স্টিকার তুলতেও ভিনিগারে জায়গাটি পাঁচ মিনিট ভজিয়ে রাখুন।
♦ বাড়িতে হঠাৎ এসে পড়া অতিথি আপ্যায়নে খুললেন ফ্রিজ। জমাট বাধা মাংসনরমাল হতে বেশ সময় নেবে। মাংসের উপর এককাপ ভিনেগার ঢেলে দিন। মাংসতাড়াতাড়ি নরম ও রন্ধনযোগ্য হয়ে উঠবে।
♦ জেদি কালির দাগ তুলতে দু’ভাগ দুধের সাথে একভাগ ভিনিগার মিশিয়ে নিন।এই মিশ্রণে দাগ লাগা কাপড়ের জায়গাটি সারারাত ভিজিয়ে পরের দিন ধুয়েফেলুন।
♦ কম্পিউটার কি-বোর্ড ও এলইডি স্ক্রিন ভালভাবে পরিষ্কার করতে জলের সাথেশতকরা ৫০ ভাগ ভিনিগার মিশিয়ে নিন। এবার সেই পানিতে কাপড় ভিজিয়ে পরিষ্কারকরুন।
♦ চুয়িংগাম কাপড়ে আটকে গেলে লন্ড্রিতে না দৌড়ে গরম ভিনেগারে কাপড় ডুবিয়ে ব্রাশ দিয়ে ঘষতে থাকুন। চুয়িংগাম ছুটে যাবে।
♦ ঝাপসা হয়ে যাওয়া গ্লাস বা কাঁচের পাত্র, কিচেন সিঙ্ক প্রভৃতি ঝকঝকে করতে সারারাত ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখুন।
♦ কার্পেটের উপর কোমল পানীয় বা কফির দাগ পরলে পানিতে চারভাগের একভাগভিনেগার মিশিয়ে স্প্রে করুন। তারপর ভিজে তোয়ালে উপরে দিয়ে ইস্ত্রী করুন, দেখবেন দাগ উধাও হওেয় যাবে।
সূত্র - poriborton.com
মেয়েলী যে কোনো সমস্যা হলেই গাইনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়। আর গাইনি ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে অনেক নারীই কিছুটা দ্বিধাবোধ করেন। বিশেষ করে ডাক্তার যদি পুরুষ হয়ে থাকেন তাহলে অধিকাংশ সমস্যার কথাই জানাতে পারেন না নারীরা। গাইনি ডাক্তারের কাছে কিছু বিষয় লজ্জায় এড়িয়ে যান বেশিরভাগ রোগী। কিন্তু অত্যন্ত...
বেসরকারি ফার্মে চাকরি করেন অর্ষা। প্রায়ই বাসায় ফেরার পর তাকে রাত জেগে অফিসের কাজ করতে হয়। রাত জেগে কাজ করার ফলে ভালো ঘুম হয় না। তাই পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার পর খুবই ক্লান্তি লাগে তার। মাঝেমধ্যে এ বিষয় নিয়ে তিনি দুশ্চিন্তায় পড়ে যান। ঠিকমতো ঘুমের অভাবে চোখের নিচেও কালি পড়েছে। প্রায়ই অফিসের...
ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই পেয়ারা খুবই প্রিয় একটি ফল৷ পেয়ারায় বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আর এই কারণেই এটি ‘সুপার ফ্রুট’ নামে পরিচিত৷ আপনিও জেনে নিন এই ‘সুপার ফ্রুট’এর গুণাগুণ৷
• শরীরের অতিরিক্ত শর্করা শুষে নিতে পারে পেয়ারা৷ এছাড়াও এতে...
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের দেশে খুবই স্বাভাবিক ব্যপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই ভূগতে হয় এ সমস্যায়। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় অনেক নামি দামি ওষুধ। কিন্তু আমাদের হাতের কাছের বিভিন্ন প্রকৃতিক জিনিস দিয়ে যদি করা যায় এর নিরাময়, তাহলে বাড়তি টাকা খরচ করার কি...
ওজনটা নিয়ে অনেকেই বেশ বিপাকে আছেন। ওজন যত সহজে বাড়ে তত সহজে কমে না। কঠিন ডায়েট চার্ট, দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করে ঘাম ঝরানোর কাজটাও খুবই কঠিন। তাই ওজন কমানোর ইচ্ছে থাকলেও কমানো হয়ে ওঠে না। যারা চট জলদি ওজন কমাতে চান একেবারে কষ্ট ছাড়াই তারা রাতের খাবারের মেন্যুটা একটু বদলে ফেলুন। রাতের খাবারে অন্য সব...
ট্রেন কিংবা বাস স্টেশনে, লঞ্চঘাটে, স্টেডিয়ামে, হাট-বাজারে এখনো শোনা যায় ফেরিওয়ালার ডাক—‘এই ডিম ডিম ডিম...সেদ্ধ ডিম...মুরগির ডিম...হাঁসের ডিম।’ আর তা হবেইবা না কেন? সহজলভ্য পুষ্টির উত্স হিসেবে ডিমের তুলনা কেবল ডিমই হতে পারে। তাই বাড়িতে বা রেস্তোরাঁয় সকাল-বিকেলের নাশতাতেই হোক...
