বাংলাদেশের চালে ক্যাডমিয়াম সবচেয়ে বেশি
27 June,13
Posted By: Healthprior21
Viewed#: 19
মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর ধাতব পদার্থ ক্যাডমিয়াম পাওয়া গেছে বাংলাদেশের চালে। বিশ্বের ১২ টি দেশের মধ্যে বাংলাদেশের চালে অধিক পরিমাণে এর উপস্থিতি রয়েছে।
যুক্তরাষ্ট্রে গবেষণা সংগঠন আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির অধীনে বিশ্বের ১২টি দেশের চালে ক্যাডমিয়ামের উপস্থিতি নিয়ে এক গবেষণায় এ তথ্য বেরিয়ে এসেছে।
শরীরে অতিরিক্ত ক্যাডমিয়াম জমা হয়ে মারাত্মক বিষক্রিয়া দেখা দিতে পারে। ফলে বাড়তে পারে ক্যান্সার, হৃদ রোগ, বিকল হতে পারে কিডনি। সবচেয়ে ভয়াবহ অবস্থার সৃষ্টি হতে পারে ভূগর্ভস্থ পানিতে ক্যাডমিয়াম বেড়ে গেলে। দূষণ বাড়তে থাকলে গাছ পালা, জলজ প্রাণ মারা যাবে। দেশে কিডনি রোগী বেড়ে যাওয়ার পেছনে ক্যাডমিয়াম দূষণ একটি কারণ বলে মনে করেন গবেষণার সাথে জড়িতরা।
গবেষণায় দেখা যায়, বাংলাদেশের পরে শ্রীলঙ্কার চালে অধিক পরিমানে ক্যাডমিয়ামের উপস্থিতি রয়েছে। এছাড়াও কম্পোডিয়া, ঘানা, ভারত, ইতালী, জাপান, নেপাল, স্পেন, থ্যাইল্যান্ড, যুক্তরাষ্ট্র ও ফ্রান্সের চালেও ক্যাডমিয়ামের উপস্থিতি রয়েছে।
গবেষকরা বলছেন, বছরের পর বছর নিন্ম মানের টিএসপি সার ব্যবহারের ফলে মাটিতে ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ বাড়ছে। আর মাটি থেকে গাছের মাধ্যমে ক্যাডমিয়াম চালে জমা হচ্ছে।
গবেষণা দলের সঙ্গে যুক্ত বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের মৃত্তিকা বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক মো. রফিকুল ইসলাম বলেন, দেশে বিভিন্ন অঞ্চলের চালে প্রতি কেজিতে ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ .০১ থেকে .৩ পিপিএম পর্যন্ত পাওয়া গেছে এবং এর পরিমাণ বাড়ছে।
ড. রফিকুল ইসলামের মতে, চালে ক্যাডমিয়ামের প্রধান কারণ জমিতে নিম্নমানের টিএসপি সার প্রয়োগ। এছাড়াও গার্মেন্টস, ওষুধ কারখানা, ট্রেক্সটাইল, টেনারির অপরিশোধিত বর্জ্য পনিতে মিশে তা নদীসহ জলাশলের পানিতে ক্যাডমিয়ামের পরিমান বাড়িয়ে দিচ্ছে। এই পানি বিভিন্নভাবে জমিতে যাওয়ার ফলে ফসলের ক্যাডমিয়াম উপস্থিতি বাড়ছে।
এই গবেষক জানান, গত বছর বাংলাদেশ মৃত্তিকা সম্পদ উন্নয়ন ইনস্টিটিউট (এসআরডিআই) সারা দেশ থেকে সারের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষা করে দেখেছে, ডিলারদের মাধ্যমে বিক্রি হওয়া ৪২ থেকে ৫০ শতাংশ সারে ভেজাল রয়েছে। পরীক্ষায় ভেজাল জিংক সালফেট ও জিপসাম সারের মধ্যে মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক হেভি মেটাল ক্যাডমিয়াম পাওয়া গেছে। যেসব কৃষক জমিতে এই সার প্রয়োগ করেন দীর্ঘ মেয়াদে তাদেরও কিডনি বিকল হয়ে যেতে পারে।
রফিকুল ইসলাম জানান, রাজধানীর পারপাশের নদীগুলোতে বিপজ্জনক মাত্রায় ক্যাডমিয়াম পাওয়া গেছে। রাজধানীর চারপাশে ফসল উৎপাদনে এসব নদী থেকে সেচ দেওয়া হলে উৎপাদিত ফসলেও ক্যাডমিয়ামের দূষণ থাকবে। এমনকি এই পানি দিয়ে সবজি ধোয়া বা সতেজ করা হলেও তা খাদ্য উপাদানে প্রবেশ করবে।
ক্যাডমিয়ামের ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার উপায় সম্পর্কে তিনি বলেন, খাদ্য তালিকায় ভাতের পরিমাণ কমিয়ে ডাল, শাক সবজিসহ অন্যান্য উপদানের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে হবে। এছাড়া জরুরি ভিত্তিতে নিম্নমানের টিএসপি সার ব্যবহার বন্ধ করতে হবে। শিল্পকারখানায় বর্জ্য পরিশোধনের প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে হবে। ভোক্তাদের এ বিষয়ে সচেতন হতে হবে।
সূত্র - সময়বিডি.কম
Next Health News:
মাদকদ্রব্যের অপব্যবহার বিরোধী দিবস পালিত
Previous Health News:
অন্য রকম ফল উৎসব
সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷
কিন্তু...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন হয়েছে।
বুধবার ঢাকা...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়।
ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে
১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।...
চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে।
এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল...
ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷
বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে...
বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।...
