৫ সেকেন্ডে ফরমালিন পরীক্ষা
১৬ অগাস্ট, ১৩
Posted By: Healthprior21
Viewed#: 18
খুব কম সময়ে অল্প খরচে ফরমালিন সনাক্ত করার উপায় উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) গবেষক ফারুক বিন হোসেন ইয়ামিন।
তিনি বলছেন, ‘কালার রিয়্যাকশন’ পদ্ধতিতে এ প্রযুক্তির মাধ্যমে খাদ্যদ্রব্যে ফরমালিন বা ক্ষতিকর রাসায়নিকের উপস্থিতি জানা যাবে মাত্র পাঁচ সেকেন্ডে। আর এ জন্য খরচ হবে মাত্র এক টাকা।
বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে ইয়ামিন জানান, দুটি রাসায়নিক ব্যবহার করে তিনি একটি দ্রবণ তৈরি করেছেন। যে খাবার বা পণ্য পরীক্ষা করা হবে তা পরিষ্কার পানিতে রেখে ওই পানির এক ফোটা নিয়ে সেই বিশেষ দ্রবণে দিতে হবে।
ফরমালিন বা ক্ষতিকর রাসায়নিক থাকলে দ্রবণের রং বিবর্ণ বা তামাটে হয়ে যাবে। আর তা না হলে দ্রবণ থাকে আগের মতেই গোলাপী।
প্রাতিষ্ঠানিক গবেষণার বাইরে ব্যক্তিগতভাবে ছয়মাস চেষ্টা চালিয়ে এই পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছেন বলে জানান ইয়ামিন। তবে ওই দ্রবণ তৈরির রাসায়নিকের নাম তিনি প্রকাশ করতে রাজি হননি।
ইয়ামিন বলেন, “এটি প্রতিষ্ঠানের একটি ইন্টেলেকচ্যুয়াল প্রপার্টি। তাই আপাতত নাম প্রকাশ করছি না।”
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের এই বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা বলেন, শুধু ফরমালিন নয়, অনেক ক্ষতিকর রাসায়নিকও এ পদ্ধতিতে সনাক্ত করা যাবে।
“প্রতি টেস্টে মাত্র এক টাকা খরচ হবে। ফলে পাইকারি ও খুচরা বাজারে বেচাকেনার ক্ষেত্রে ফরমালিন পরীক্ষা করা অনেক সহজ হয়ে যাবে।”
ইয়ামিন বলেন, বর্তমানে দেশে ফরমালিন সনাক্ত করার যে ‘কিট’ ও যন্ত্রপাতি পাওয়া যায় সেগুলো অত্যন্ত ব্যয়বহুল। এসব ‘কিট’ কতোটা নির্ভরযোগ্য তা নিয়েও বিতর্ক আছে।
বতর্মানে সারাদেশে বিভিন্ন বাজার ও প্রতিষ্ঠানে ৮৭টি ফরমালিন সনাক্তকরণ ‘কিটবক্স’ রয়েছে, যা প্রয়োজনের তুলনায় অপ্রতুল। খাদ্য মন্ত্রণালয় এই কিটবক্স বিতরণ করে।
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক মো. রফিকুল ইসলাম মণ্ডল বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “আমাদের বিজ্ঞানীর উদ্ভাবিত এই পদ্ধতি দেশের মানুষের ফরমালিন আতঙ্ক দূর করতে সহায়তা করবে।”
কৃষি মন্ত্রণালয়ের সচিব নাজমুল ইসলামও এ পদ্ধতির ব্যবহার ও কার্যকারিতা দেখেছেন বলে মহাপরিচালক জানান।
প্রশাসনিক আনুষ্ঠানিকতা শেষ করে শিগগিরই এ প্রযুক্তি সাধারণ মানুষের হাতে পৌঁছে দেয়া সম্ভব হবে বলে আশা প্রকাশ করেন তিনি।
সূত্র - bangla.bdnews24.com
Next Health News:
চীনে জনপ্রিয় হচ্ছে মৌমাছির হুল থেরাপি
Previous Health News:
আসছে জিন রূপান্তরিত ‘গোল্ডেন রাইস’
সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷
কিন্তু...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন হয়েছে।
বুধবার ঢাকা...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়।
ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে
১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।...
চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে।
এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল...
ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷
বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে...
বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।...
