ঢাকা: রমজান মাসে সাধারণ দোকান তো বটেই, সুপার শপের ভোগ্যপণ্যেও ভেজালের ভিড়ে আসল চেনা দায়৷ এ জন্য জেল-জরিমানা করেও কাজ হচ্ছে না৷ আর ইফতারির আইটেমে রঙ এবং কেমিক্যাল মেশানো থামানো যাচ্ছেনা কোনোভাবেই৷
ব়্যাবের ভ্রাম্যমাণ আদালত রোজার মাসে ভেজালবিরোধী অভিযান জোরদার করেছে৷ এবার তারা এই অভিযানে গুরুত্ব দিচ্ছে সুপার শপগুলোকে৷ কারণ এসব সুপার শপ রমজানে বাহারি ইফতারির পসরা সাজিয়ে বসে৷ তার দাম আকাশছোঁয়া হলেও ক্রেতাদের ভিড় লেগেই আছে৷
ভ্রাম্যমাণ আদালত মঙ্গলবার অভিযান চালায় অভিজাত এলাকা উত্তরার আরো অভিজাত ট্রাস্ট ‘ফ্যামিলি নিডস' শপে৷ একটি বিশাল ভবনের চারটি ফ্লোর নিয়ে এই সুপার শপ৷ আর দোকানের প্রবেশ পথের দু'পাশে তাদের সুপরিসর ইফতারি বাজার৷
ভ্রাম্যমাণ আদালত প্রথমেই রান্নাঘরে অভিযান চালায়৷ কিন্তু অভিযান চালতে গিয়ে আদালতের সদস্যরা ‘থ'৷ রান্নাঘর বলতে দুটি ভবনের মাঝখানে ফাঁকা অপরিসর জায়গা৷ যত বড় শপ ঠিক তত সংকীর্ণ তার রান্নাঘর৷ আর সেখানেই নোংরা পরিবেশে তৈরি হয় নানা ‘সুস্বাদু' ইফতার৷
সেই রান্নাঘরের ফ্রিজ থেকে বের করে আনা হয় পচা মুরগির মাংস৷ পরিমাণে প্রায় ২০ কেজি৷ তা দিয়েই হয়ত বানানো হতো চিকেন ফ্রাই৷ এরপর ধরা পড়ে বহু পুরনো তেলে চপ ভাজার দৃশ্য৷ দেখে বোঝার উপায় নেই যে এটি তেল না অন্য কোনো পদার্থ৷
তৎপর কর্মচারীরা ততক্ষণে অনেক কিছু সরিয়ে ফেলেন৷ কিন্তু আরেকটি ফ্রিজ খোলায় তারা ধরা পড়ে যান৷ আগের দিনের চিকেন ফ্রাই, গ্রিল চিকেন এবং কাবাব পাওয়া যায় সেখানে৷ এগুলোই আবার গরম করে একদিন পর বিক্রি করা হয় বলে জানান কর্মচারীরা৷
এদিকে জিলাপির সঙ্গে হাইড্রোজ নামে এক ধরনের কেমিক্যাল এবং রঙ মেশানোর কথা জানান কারিগররা৷ তারা জানান, এতে রঙ ভালো হয় এবং জিলাপি দীর্ঘক্ষণ মচমচে থাকে৷ এছাড়া, প্যাকেটজাত খেজুরে পাওয়া যায় ফরমালিন৷
ভ্রাম্যমাণ আদালতের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এ এইচ এম আনোয়ার পাশা ডয়চে ভেলেকে জানান, তাদের এখানে আরো অনেক ভোগ্যপণ্যে তারা ভেজাল পান৷ তাই প্রতিষ্ঠানের মালিক শফিকুল আলম ও ছয়জন কর্মচারীকে মোট ১৮ লাখ টাকা জরিমানা অনাদায়ে তিন মাসের কারাদণ্ড দেয়া হয়৷ তারা জরিমানার টাকা পরিশোধ করে কারাদণ্ড থেকে রেহাই পান৷
তিনি এও জানান যে, ট্রাস্ট ফ্যামিলি নিডস শপকে গত বছরও জরিমানা করা হয়েছিল৷ কিন্তু এরপরেও তাদের ভেজাল থামানো যায়নি৷
মালিক শফিকুল আলম অবশ্য দাবি করেন যে, তার অজান্তেই কর্মচারীরা এসব করছেন৷ তিনি কিছু জানেন না৷ ওদিকে, অভিযানের সঙ্গে থাকা বিএসটিআই-এর কর্মকর্তা খালিদ রেজা চৌধুরী ডয়চে ভেলেকে জানান, এসব ভেজাল ইফতার এবং পণ্য খেয়ে সাধারণ মানুষ ক্যানসারসহ নানা জটিল রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন৷
জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের মহাপরিচালক মো. আবুল হোসেন মিয়া ডয়চে ভেলেকে জানান, তারা প্রতিদিনই ভোক্তাদের কাছ থেকে ভোগ্যপণ্যে ভেজালসহ নানা ধরনের অভিযোগ পান৷ তাদের সাতটি ভ্যাম্যমান দলও এ ব্যাপারে নজরদারি করছে৷
তিনি জানান যে, গত দু'বছরে তারা ছয় কোটি ৭৪ লাখ টাকা জরিমানা আদায় করেছেন৷ কিন্তু তারপরও কমছে না ভেজাল পণ্য৷ নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আনোয়ার পাশা জানান যে, তারা গত এক বছরে প্রায় সব সুপার শপেই অভিযান চালিয়েছেন৷ এবং তার ফলে কোনো সুপার শপই জরিমানা বা দণ্ড এড়াতে পারেনি৷
সূত্র - নতুন বার্তা ডট কম
সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, কম বয়সে অ্যান্টিবায়োটিক খেলে পরবর্তী ক্ষেত্রে মানব শরীর বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম থাকে৷ কলোম্বিয়ার ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যায়লের এ গবেষণা অনুযায়ী, অন্ত্রে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া বিরাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যকর রাখে৷
কিন্তু...
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি সোসাইটির যৌথ উদ্যোগে ‘Mental Health Gap in Bangladesh: Resources and Response’ শীর্ষক চার দিনের চতুর্থ মানসিক স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনের উদ্বোধন হয়েছে।
বুধবার ঢাকা...
.jpg&w=60&h=40&zc=2)
অনেক সময় কোনো ওষুধ একটি রোগ সারিয়ে তুললে, সেই ওষুধই অন্য একটি অসুখকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখে। এমনকি এক্স রে রশ্মিও আমাদের শরীরে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের জন্ম দেয়।
ওষুধের প্রভাবে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে
১. ওষুধে ডায়াবিটিস বাড়তে পারে: সাধারণত ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবিটিস হয়।...
চীনের একটি গাছের নাম হর্নি গোটউইড। এই গাছ থেকেই অদূর ভবিষ্যতে সস্তায় মিলবে ভায়াগ্রার বিকল্প ওষুধ। পুরুষাঙ্গকে দৃঢ়তা প্রদানের জন্য যে যৌগটি দরকার, সেই আইকারিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হর্নি গোটউইডে।
এই উপদানটিকে প্রকৃতিক ভায়াগ্রা হিসেবে শনাক্ত করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ মিলানের গবেষক ডা. মারিও ডেল...
ব্রেন ক্যানসার চিকিৎসায় এবার ব্যবহৃত হবে সোনা৷ কারণ সোনা নাকি ব্রেন ক্যানসার থেকে মুক্তি দিতে পারে৷ বিজ্ঞান পত্রিকা ন্যানোস্কেল অনুযায়ী, ব্রেন ক্যানসারের চিকিৎসার সোনার একটি অতি সুক্ষ টুকরো সাহায্যকারী প্রমাণিত হতে পারে৷
বৈজ্ঞানিকরা একটি সোনার টুকরোকে গোলাকৃতি করে...
বাতের ব্যথা, অনিদ্রা থেকে বার্ধক্যজনিত সমস্যা। এ সবের নিরাময়ে অশ্বগন্ধার বিকল্প নেই। তেমনটাই তো বলেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকি যৌবন ধরে রাখতেও অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনস্বীকার্য। ত্বকের সমস্যাতেও দারুণ কাজ দেয় অশ্বগন্ধার ভেষজ গুণ। বিদেশেও এর চাহিদা ব্যাপক। সে কারণেই অশ্বগন্ধা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।...
