খেতে গেলে শুধুই মনে হয় বেশি ক্যালরি ইনটেক করে ফেললাম না তো! এবার আর ওজনটাকে বাগে রাখতে পারলাম না!! ছিপছিপে থাকার তাগিদে সারাদিন ভেবে চলেছেন লো ক্যালরি খাবারের কথা! দাঁড়ান,
দাঁড়ান, ব্রেক কষুন... আপনার ক্যালরি কাউন্টারের খেয়াল রাখতেই শেয়ার করছি ১০টি এমন খাবারের নাম যা পুষ্টিকর তো বটেই, সেই সঙ্গে আপনার ক্যালরি কাউন্টও ১০০ পেরোবে না।
১. ফ্রুট স্যালাড: মরশুমি যেকোনো ফল দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ফ্রুট স্যালাড। তবে কোনো রকম সিরাপ অথবা স্যালাড স্প্রেড ব্যবহার করবেন না। আরো একটা কথা পরিমাণ যেন ৩৫ গ্রামের বাইরে না যায়।
২. পপকর্ন: লো ক্যালরি এই খাবার সুস্বাদুহওয়ার পাশাপাশি ফিলিংও বটে। তবে চিজ বা মাসালা পপকর্ন না। একেবারে সাদামাঠা প্লেন পপকর্ন। মোটামুটি ৩৫০ গ্রাম মতো পপকর্ন খেতে পারেন নিশ্চিন্তে।
৩. ডিম: প্রোটিন এবং এনার্জির পারফেক্ট কম্বিনেশন ডিম। এছাড়াও ডিমে রয়েছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং হেলদি ফ্যাট। রোজ ব্রেকফাস্টে একটা করে হার্ড বয়েলড ডিম খেতেই পারেন। ক্যালরি কাউন্ট ১০০-র মধ্যে। চাইলে ওয়াটার পোচড ডিমও খেতে পারেন। তবে ওমলেট নৈব নৈব চ!
৪. স্কিমড মিল্ক (১০০মিলি), বাটার মিল্ক (১৫০ মিলি), ডাবের জল (১৭৫ মিলি): নিশ্চিন্তে দিনে একবার এই সবই খেতে পারেন। ওজন তো বাড়বেই না, উপরন্তুশরীর ঝরঝরে থাকবে।
৫. আমন্ড (৬টা), খেজুর (৩টা), পেস্তা (১২-১৩টা): আগে ভাবতেন তো ড্রাই ফ্রুট খাওয়া মানেই ওজনের কাঁটা ডানদিকে হেলতে শুরুকরবে! না, করবে না। পরিমাণ মতো খেলে অপকার নয়, উপকারই হবে।
৬. পাকা পেঁপে: পাকা পেঁপে শুধুমাত্র যে লো ক্যালরি খাবার তা নয়, স্কিন ভালো রাখতেও সাহায্য করে। তবে ওই বেশি নয়। মোটামুটি ৩০০ থেকে ৩১০ গ্রাম পেঁপে খেতে পারেন।
৭. পেয়ারা: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর পেয়ারা লো ক্যালরি তো বটেই সেই সঙ্গে ফিলিংও বটে। নিশ্চিন্তে ১৯০ পেয়ারা খেতে পারেন।
৮. আপেল: অ্যান অ্যাপেল আ ডে কিপস দ্য ডক্টর আওয়ে... এই প্রবাদ শুনেই তো বড়হয়েছেন। লোক্যালরি খাবারের মধ্যে আপেল অন্যতম। প্রতিদিন ১৭৫ গ্রাম আপেল আপনি খেতেই পারেন।
৯. কমলালেবু: শীতকাল কমলালেবুছাড়া ভাবাই যায় না। দেখতেও একেবারে খাসা। তবে শুধুদেখা দিয়ে কি আসে যায়? কমলালেবুশরীরের জন্যেও খুবই উপকারী। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি থাকার পাশাপাশি এটি লো ক্যালরিও। ফলে নিশ্চিন্তে ২০০ গ্রাম পর্যন্ত কমলালেবুআপনি খেতেই পারেন।
১০. ডাল: বাংলাদেশে যেকোনো পরিবারে প্রতিদিনের খাবারে সাধারণত ডাল থাকেই। ডাল সিদ্ধ (ছোট একবাটি) অথবা সাঁতলানো ডাল (ছোট এক বাটি) বাড়তি ক্যালরির কথা না ভেবে খেতেই পারেন।
সূত্র - নতুন বার্তা ডট কম

