সাধারণত চর্বি জাতীয় খাবারে হৃদরোগের ঝুঁকির কথা প্রায়ই শুনে থাকি আমরা। কিন্তু 'মাথায় টাক যার, হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকিও বেশি তার', নতুন করে বিজ্ঞানীরা এমন কথাই বলছেন। সম্প্রতি তাদের এক গবেষণায় এ তথ্যই উঠে এসেছে। চর্বি জাতীয় খাবার কম খেতে হবে, ধূমপান করা চলবে না, একটা বয়সের পর শুয়ে বসে দিন কাটালে চলবে না, কায়িক পরিশ্রম করতে হবে, ব্যায়াম করতে হবে, হাঁটতে হবে। এভাবে হৃদরোগ এড়াতে নিয়মিত কত নিয়ম চর্চার কথাই না বলে আসছেন চিকিৎসকরা। সবই ঠিক। তবে সম্প্রতি জাপানের একটি বিশ্ববিদ্যালয় গবেষণা করে...

